kiteytynyt inkivääri

Kiteinen inkivääri käyttää raaka-aineena tuoretta inkivääriä, kuorinnan, värinsuojauksen, sokerivesikeiton, sokeriupottamisen, kuivauksen ja pakkausprosessin jälkeen vapaa-ajan ruokaan. Inkiväärihiutaleet täynnä läpinäkyvää, kiiltävää, kuivaa pintaa, makea ja pehmeä maku kohtalainen, maku hieman mausteinen, helposti sulava ja imeytyvä.