Valkosipulin hinnat jatkoivat laskuaan joulukuussa, ja sitä on vaikea parantaa lähitulevaisuudessa

Joulukuussa valkosipulin hinta kotimaan kylmävarastoissa jatkoi laskuaan. Vaikka päivittäinen lasku on pientä, se on säilyttänyt jatkuvan yksipuolisen heikkenevän markkinan. 5,5 cm:n punaisen valkosipulin hinta Jinxiangin markkinoilla on laskenut 3 yuanista/kg 2,55 juaniin/kg, ja yleisen valkosipulin sekoitettu hinta on laskenut 2,6 juanista/kg 2,1 juaniin/kg, laskun vaihteluväli on 15 %. – 19 %, joka on myös saavuttanut uuden pohjan viimeisen puolen vuoden aikana.
Viime vuonna vanhaa valkosipulia oli varastossa liian paljon ja markkinoiden heikkenemisen pääsyynä oli voimakas hinnanlasku. Kysynnän ja tarjonnan rakenteen näkökulmasta vuoden 2021 alkuvarasto oli 1,18 miljoonaa tonnia, mikä on merkittävästi suurempi kuin vuonna 2020. Marraskuuhun 2020 katsottuna vanhaa valkosipulia ei ollut tuolloin enää juurikaan jäljellä. Vanhaa valkosipulia on kuitenkin tänä vuonna vielä noin 200 000 tonnia, paljon enemmän kuin aiempina vuosina. Vanhan valkosipulin ruuansulatuksen odotetaan olevan ongelma vielä ennen kevätjuhlaa. Tänä vuonna valkosipulimarkkinoiden ylitarjonta on näkyvästi esillä. Uudet valkosipulin tallettajat eivät voi vastustaa painetta, paniikki kaikkialla, ja hinta on myös tullut alaspäin. Samaan aikaan uuden ja vanhan valkosipulin hintaero nousi viime vuosina uuteen huipulle ja uuden valkosipulin myyntiaikaa puristettiin vakavasti.
Tällä hetkellä vanhan valkosipulin alin kauppahinta on noin 1,2 yuania / kg, yleisen sekalaadun alin kauppahinta on noin 2,1 yuania / kg ja hintaero on noin 0,9 yuania / kg; Vanhan valkosipulin korkein kauppahinta on noin 1,35 yuania / kg, yleisen sekalaadun korkein kauppahinta on noin 2,2 yuania / kg ja hintaero on noin 0,85 yuania / kg; Keskihinnasta uuden ja vanhan valkosipulin hintaero on noin 0,87 yuania / kg. Näin suuren hintaeron alla vanha valkosipuli on puristanut vakavasti uuden valkosipulin myyntiaikaa. Jäljellä oleva määrä vanhaa valkosipulia on suuri, ja sen sulaminen vie vielä aikaa. Uuden valkosipulin myyntiaika on tiukalla.
Kysynnässä tämän vuoden alun korkeasta hinnasta ja valkosipuliviipaletehtaan pienestä voittotilasta johtuen valkosipuliviipaleita on tänä vuonna vähemmän, mikä ei voi tehokkaasti viedä valkosipulin ostoinnostusta kirjastossa. Toistuvien epidemioiden vuoksi kotimaan kulutuksen on vaikea palata normaaliksi. Valkosipulin ja riisin kysyntään vaikuttaa myös laaja talousympäristö, jatkokulutus on heikentynyt, toimitusnopeus ei ole nopea ja kotimaan myyntitilanne on heikko.
Viennin osalta vuotuinen viennin volyymi laski viime vuoden vastaavaan ajanjaksoon verrattuna merirahdin nousun, konttien saannin vaikeuden, kuljetusaikataulujen puutteen ja muiden tekijöiden vuoksi. Tullin tietojen mukaan tuoreen tai jäähdytetyn valkosipulin kokonaismäärä Kiinassa lokakuussa 2021 oli noin 177 900 tonnia, mikä on noin 15,40 % enemmän kuin vuotta aiemmin, kun vastaava määrä viime vuonna oli 154 100 tonnia. Vaikka lokakuun viennin volyymi kasvoi merkittävästi samaan ajanjaksoon verrattuna markkinoiden laskusuhdanteen vaikutuksesta, jotkin vientiyritykset ja jalostuslaitokset valitsivat vientijalostukseen Self Inventoryn, jolla oli heikko piristys naamioituna markkinoille; Lisäksi Indonesian kiintiön umpeutumisesta johtuen toimitusmäärät Kaakkois-Aasiassa ovat laskeneet, pakkausyritysten tilausmäärät ovat vähentyneet sekä kotimainen ja ulkomainen kysyntä vähentynyt, minkä vuoksi valkosipulimarkkinat eivät ole tänä vuonna optimistisia.
Lisäksi valkosipulin alueen laajentaminen vuonna 2021 on vähitellen tullut useimpien ihmisten yhteisymmärrykseen. Valkosipulin pinta-alan lisäys uudella kaudella tulee epäilemättä olemaan huonosti pörssivalkosipulimarkkinoille ja siitä tulee määrällinen tekijä, joka aiheuttaa valkosipulin hinnan laskua. Ja tänä vuonna kylmästä talvesta tulee lämmin talvi, ja valkosipulin taimet kasvavat hyvin. Ammattilaisten tekemän tutkimuksen mukaan valkosipulilla Jinxiangissa ja muissa paikoissa on seitsemän lehteä ja yksi uusi tai kahdeksan lehtiä ja se kasvaa hyvin. Kuolleita puita ja tuholaisia ​​on vähemmän, mikä on myös huono hinta.
Valkosipulimarkkinoiden nykyisessä ympäristössä on vaikea kääntää päinvastaista mallia, jossa on enemmän tarjontaa ja vähemmän kysyntää. Markkinoihin tässä vaiheessa kuitenkin vaikuttavat tallettajien haluttomuus myydä, myyjien tuki ja yleisen mielipiteen muutos, josta on helppo muodostaa malli heikosta kysynnän ja tarjonnan tasapainosta sekä alhaisesta hintavaihtelusta.