Tuoretta valkosipulia

Yleisimmät valkosipulilajikkeet sisältävät 10 kynttä (tai segmenttiä), joissa on valkoinen kuori. Yleensä mitä pienempi neilikka, sitä vahvempi maku! Valkosipulia voi syödä raakana tai keitettynä. Raaka valkosipuli antaa voimakkaan pistävän maun, kun taas keittäminen antaa pehmeämmän maun. Valkosipuli palaa helposti, joten ole varovainen paistaessasi tai paistaessasi. Sitä voidaan käyttää kasvis- ja liharuokiin, keittoihin, dippiin, perunoihin, haudutuksiin ja muhennoksiin tai lisätä kokonaisia ​​kuorimattomia neilikkaa paistinpannulle lihan tai vihannesten kanssa.