Valtakunnalliset vihannesten hinnat ovat nousseet jyrkästi, ja kestää jonkin aikaa, ennen kuin se laskee

Kansallispäivän jälkeen valtakunnallinen vihannesten hinta on noussut merkittävästi. Maa- ja maaseutuministeriön tilastojen mukaan lokakuussa (18. päivään) 28:n avainseurannan alaisen vihanneslajin valtakunnallinen keskimääräinen tukkuhinta oli 4,87 yuania kilolta, kasvua syyskuun loppuun verrattuna 8,7 %. 16,8 prosenttia viimeisten kolmen vuoden vastaavaan ajanjaksoon verrattuna. Niistä kurkku, kesäkurpitsa, retikka ja pinaatti nousivat 65,5 %, kesäkurpitsa 36,3 %, 30,7 % ja pinaatti 26,5 % edelliseen kuukauteen verrattuna. Suhteellisesti kestävien varasto- ja kuljetusvihannesten hinnat pysyivät vakaina.
Viimeaikaiseen vihannesten hintojen epänormaaliin nousuun vaikuttavat pääasiassa sateet ja alhainen lämpötila. Tänä syksynä sataa selvästi enemmän kuin koko vuonna. Varsinkin syyskuun lopun jälkeen pohjoisessa on jatkuvaa laajamittaista sadetta ja lämpötila laskee nopeasti. Laajamittainen ja pitkäaikaisen jatkuvan sateen vaikutuksesta monet vihannespellot pohjoisilla vihannesviljelyalueilla, kuten Liaoningissa, Sisä-Mongoliassa, Shandongissa, Hebeissä, Shanxissa ja Shaanxissa, ovat joutuneet tulvimaan. Avomaalle istutetut vihannekset korjattiin ennen koneellisesti, mutta nyt ne voidaan korjata vain käsin lammituksen vuoksi. Vihannesten korjuu- ja kuljetuskustannukset nousivat merkittävästi ja hinta nousi vastaavasti. Lokakuusta lähtien tuoreiden ja mureiden vihannesten markkinavolyymi on laskenut merkittävästi, joidenkin lajikkeiden keskihinta nousi rajusti lokakuussa ja myös vihannesten kokonaishinta nousi.
Pekingin Xinfadi-markkinoilla tuoreiden ja mureiden vihannesten hinta on ollut korkea. Erityisesti pienten lehtivihannesten, kuten korianterin, fenkolin, öljyvehnän, irtolehtisalaatin, katkeran krysanteemin, pienpinaatin ja kiinankaalin, ostohinta nousi. Yleisimmän kiinankaalin keskihinta pohjoistalvella on noussut 1,1 yuania/kg, mikä on noin 90 % korkeampi kuin viime vuoden vastaavana ajanjaksona 0,55 yuania/kg. Pohjoisen alueen vihannesten tarjontapulaa odotetaan olevan vaikea korjata ennen kuin uusi kasvissato tulee markkinoille. Xinfadi-markkinoiden analyytikot sanoivat: "Xinfadi-markkinoiden kauppiaat aloittivat ensimmäisenä vihannesten kuljetuksen etelästä pohjoiseen ja lännestä itään. Ensin he ostivat kukkakaalia ja parsakaalia Gansusta, Ningxiasta ja Shaanxista. Nyt paikallinen kukkakaali on ostettu kokonaan; he ostivat Yunnanista ryhmäsalaattia, rypsiä ja öljyvehnävihanneksia, ja nyt ostajat ovat ostaneet sieltä myös monelta paikalta, mikä tekee näistä vihanneksista pulaa. Tällä viikolla vain lehmäherneitä Guangxista ja Fujianista Purjojen tarjonta Guangdongissa voi vielä olla taattu, mutta sieltä ostavat myös ostajat monelta paikalta, ja myös näiden vihannesten paikallisia hintoja on nostettu. ”
Sateisen ja matalan lämpötilan haitalliset vaikutukset syksyn vihannesten saantiin voidaan jakaa välittömiin ja viivästyneisiin vaikutuksiin: välittömiä vaikutuksia ovat pääasiassa vihannesten hidas kasvuvauhti ja epämukava sadonkorjuu, jotka saadaan talteen lyhyessä ajassa; viivästyneet vaikutukset ovat pääasiassa vihannesten itsensä vahingoittuminen, kuten juurien ja oksien vaurioituminen, joiden toipuminen kestää kauan ja jotkut jopa menettävät suoraan markkinavolyymia. Siksi vihannesten hinnat myöhemmässä vaiheessa Georgiassa voivat jatkaa nousuaan, erityisesti joidenkin lajikkeiden hinnat kärsivillä alueilla voivat pysyä korkeina vielä jonkin aikaa.
Kesävihannesten istutusala pohjoisen kylmillä ja viileillä alueilla on kasvanut vuosi vuodelta tulevaisuuteen johtuen tämän vuoden yleisesti korkeista vihannesten hinnoista ja viljelijöiden voimakkaasta aikomuksesta laajentaa istutustaan. varastointikestävien vihannesten tarjonta on riittävä. Tällä hetkellä vihannesten pinta-ala pellolla Kiinassa on noin 100 miljoonaa MU, mikä on tasaista ja hieman kasvanut vuositasolla, ja vihannesten tarjonta syksyllä ja talvella on taattu. Syyskuun lopun jälkeen vihanneshuoltopaikka siirtyy tuttuun tapaan etelään. Alkuperän palautteen mukaan vihannekset kasvavat eteläisillä tuotantoalueilla hyvin ja suurin osa niistä saadaan listattua normaalisti aikataulussa. Kesän ja syksyn vihannestarjontapaikkojen muutoksen yhteys on periaatteessa parempi kuin viime vuoden vastaavana aikana. Marraskuun puoliväliin mennessä on odotettavissa, että eteläiset vihannekset Jiangsussa, Yunnanissa, Fujianissa ja muilla alueilla alkavat listata. Näillä alueilla sadevaikutus vähenee ja tarjontatilanne helpottuu jossain määrin ja vihannesten hinta saattaa laskea takaisin koko vuoden jakson keskiarvolle.