Pakastetut vihannekset

Pakastekasvis on eräänlainen pakaste, joka on pieni pakkaus, joka on valmistettu pakasttamalla tuoreita vihanneksia, kuten pippuria, tomaatteja, papuja ja kurkkuja alimmassa lämpötilassa ja mahdollisimman pian käsittelyn jälkeen.

Monet ihmiset ajattelevat pakasteruokaa epäterveellisenä, ja siksi he ajattelevat, että pakastevihannekset eivät ole yhtä tuoreita ja ravitsevia kuin tavalliset raakavihannekset, mutta uusi tutkimus osoittaa, että pakastevihanneksien ravintoarvo on itse asiassa korkeampi kuin keskimääräisten raakojen vihannesten. Hedelmien ja vihannesten sadonkorjuun jälkeen ravintoaineet hajoavat hitaasti, ja kun suurin osa tuotteista saapuu markkinoille, ne eivät ole enää niin tuoreita kuin poimittaessa.

Joskus viljelijät korjaavat hedelmät ja vihannekset ennen kuin ne ovat kypsiä, jotta ne olisivat helpompi kuljettaa tai säilyttää hyvän ulkonäön. Tämä vie vähemmän aikaa kaikkien vitamiinien ja kivennäisaineiden kehittämiseen. Vaikka ne näyttävät edelleen kypsiltä, ​​ne eivät ole enää niin ravintoainerikkaita kuin täysin kypsät kollegansa. Lisäksi hedelmät ja vihannekset altistuvat paljon lämmölle ja valolle kuljetuksen aikana, mikä hajottaa joitain ravintoaineita, kuten hauraampaa C- ja B1-vitamiinia.

Pakastevihannekset pakastetaan kuitenkin yleensä kypsymisen huipulla, jolloin hedelmien ja vihannesten ravintoarvo on korkein, mikä voi lukita eniten ravintoaineita ja antioksidantteja ja säilyttää vihannesten tuoreuden ja ravintoaineet vaikuttamatta niiden makuun.

Tämä käsittelymenetelmä tekee vedestä vihanneksissa nopeasti muodostuneita säännöllisiä ja hienoja jääkiteitä, jotka jakautuvat tasaisesti soluihin, kasvikudos ei tuhoudu, kun taas kasvisten sisäistä biokemiallista prosessia ei voida suorittaa, joten bakteerit, homeet eivät voi kehittyä. Pakastettu ruoka on erittäin kätevää syödä, ottaa sisätiloihin ilman pesua, leikkaamista, sulattaa hieman. Koska suurin osa pakastekasvistuotteista on kypsennetty, ja osaan voi myös lisätä suolaa ja muita mausteita, joten terävällä tulella kypsennettynä, hetkessä kypsennettynä sen maku, väri ja vitamiinipitoisuus ja niin edelleen, ja tuoreet ruoat ovat lähes sama.

Tyyli: FROZEN
Tyyppi: sekoitettu
Käsittelytyyppi: sekoitettu
Jäädytysprosessi: IQF
Viljelytapa: YLEINEN, ulkoilma
Osa: KOKO
Muoto: Erikoismuoto
Pakkaus: Bulkki, lahjapakkaus
Sertifiointi: HACCP, FDA, GAP, BRC, KOSHER, CIQ, ISO22000, HACCP, GAP, BRC, KOSHER, ISO22000
Arvosana: A
Paino (kg): 10
Alkuperäpaikka: Shandong, Kiina
Tuote: pakastevihannekset ja hedelmät
Vakio: A
Pakkaus: 10kg laatikko
Maksu: L/C tai T/T
Alkuperä: Kiina
MOQ: Mikä tahansa määrä voidaan sekoittaa muiden tuotteiden kanssa
Säilyvyys: 24 kuukautta -18′C:ssa
Toimitusaika: Ympäri vuoden